Fontes para História do Brasil Holandês. A Economia Açucareira.

Escrito por diversos autores e publicado por Cia. Editora de Pernambuco MEC/SPHAN/Fundação Pró-Memória.

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robas de açúcar e paga de recognição 2 arrobas em cada mil. A casa de purgar e a casa das caldeiras são de taipa mas totalmente desmoronadas e nelas nada foi encontrado. Engenho pertencente a Catarina, viúva de Jaques Peres, está sob nosso passaporte e fica a um quarto de uma milha ao oeste de Sirinhaém. Tem cerca de uma milha de terra, com uma boa várzea. Mói com bois e pode anualmente produzir 4.000 a 5.000 arrobas de açúcar e paga de recognição 2 arrobas em cada mil. Neste engenho nada foi encontrado para a Companhia. Engenho Veajier Dios [sic] pertencente a Francisco Fernandes Anjo, que recebeu passaporte. Foi pelo mesmo arrendado a Sebastião Vaz e está situado perto do rio Sirinhaém, cerca de meia milha distante da cidade. Mói com água e tem cerca de uma milha de terra, na qual há várzeas razoáveis; pode anualmente produzir 2.000 a 3.000 arrobas de açúcar e paga de recognição 2 arrobas em cada mil. Neste engenho nada foi encontrado que pudesse ser tomado para a Companhia. 28 ? Engenho Nossa Senhora da Palma, pertencente a Dona Madanela, viúva de Filipe de Albuquerque. Ao fugir com Matias de Albuquerque deixou apenas o que não podia levar. Este engenho está situado a um quarto de milha distante de Sirinhaém, mói com água e tem cerca de meia milha de terra, com uma boa várzea bem plantada, que, porém, está decaindo cada dia mais, como tudo que pertence ao engenho. Produz anualmente 2.000 a 3.000 arrobas de açúcar e, como os outros, paga de recognição 2 arrobas em cada mil. Na roça, perto do engenho, foram encontrados um negro velho e uma negra. Engenho Nossa Senhora do Rosário, pertencente a Pedro Lopes de Vera, que ficou sob nosso passaporte. Situa-se à margem do rio Sirinhaém, cerca de uma milha e meia distante da cidade; tem cerca de uma milha e meia de terra com uma várzea razoavelmente boa; mói com água e pode anualmente fornecer 5.000 a 6.000 arrobas de açúcar e paga de recognição 2 arrobas em cada mil. Engenho Sembras, pertencente ao citado Pedro Lopes de Vera, situado ao sul do rio Sirinhaém, cerca de uma milha e meia da cidade; tem aproximadamente uma mi-