Fontes para História do Brasil Holandês. A Economia Açucareira.

deiras, mas a citada viúva, graças ao seu passaporte, obtido em Porto Calvo, consertou este engenho à própria custa e fê-lo novamente moer; paga como recognição 1 e ½ por cento. O canavial está em redor do engenho e o restante da terra que lhe pertence consiste de matas e não serve para plantação de cana. Na varanda da casa de purgar foram achadas 8 caixas de açúcar branco e 3 de açúcar mascavado, marcadas GWC, 30 caixas do senhor do engenho; outras 53 caixas, pertencentes ao mesmo senhor, foram escondidas na mata sob uma coberta de palha, cerca de três tiros de mosquete distante da casa, somando ao todo 94 caixas. Na casa de purgar : 108 fôrmas feitas pelos Cavalcantis de Goiana e 565 fôrmas trazidas para o engenho por Antônio da Rocha, e 474 fôrmas trazidas para o engenho por Antônio Correia no total de 1.147 fôrmas. As 565 fôrmas de Antônio da Rocha renderam, segundo a conta do feitor Antônio Dias, 536 arrobas de açúcar branco e 122 arrobas de açúcar mascavado, das quais o dízimo pertence à Companhia e a metade ao lavrador, conforme o contrato que me foi mostrado, ou 241 arrobas de açúcar branco e 55 de açúcar mascavado; ficam para a Companhia 295 arrobas de açúcar branco e 67 arrobas de açúcar mascavado. As 474 formas de Antônio Correia renderam, segundo a conta, 418 arrobas de açúcar branco e 92 arrobas de açúcar mascavado, das quais o dízimo é da Companhia e fica a terça parte pertencente ao referido Antônio Correia, como mostra o acordo que fez com o senhor do engenho, sendo 27 ½ arrobas de açúcar mascavado e 125 arrobas de açúcar branco; ficam para a Companhia 293 arrobas de açúcar branco e 64 e ½ arrobas de açúcar mascavado. As mencionadas 108 fôrmas feitas pelos Cavalcantis renderam 84 arrobas de açúcar branco e 24 arrobas de açúcar mascavado, que todas ficam para a Companhia, que deste modo obtém um total de 672 arrobas de açúcar branco e 155 e ½ arrobas de açúcar mascavado, as quais o citado feitor Antônio Dias fez encaixar em 33 caixas, que, com a marca da Companhia, foram mandadas para o Cabo e a Barreta, sendo deduzidas 50 caixas que à referida senhora do engenho em Porto Calvo foram concedidas pelos Senhores