Depois dessa, encontra-se a freguesia de Serinhain, muito conhecida em virtude de seu grande número de engenhos, dos quais possui cerca de 20; a aldeia é situada a hora e meia de marcha mais além, subindo-se o rio, que, atrás de Santo Aleixo, deságua no mar; os habitantes de Serinhain são considerados como os melhores soldados. Pojucã ou São Miguel de Pojuca, situada ao sul do Cabo de Santo Agostinho, tem 6 ou 7 engenhos e mais de 200 habitantes; o caminho daqui, tanto para o sul como para o norte, passa o mais das vezes através de culturas de cana de açúcar. Santo Agostinho de Cabo, que não está situada senão a 2 léguas do Cabo de Santo Agostinho, tem diversos engenhos, porque os Pais (uma família distinta) têm, só eles, uns 10 engenhos. Esta freguesia, assim como a precedente, tem sua barra ou enseada no Cabo Agostinho, onde os rios se lançam no mar. Moribecas, entre o Cabo Agostinho e o recife, a 2 léguas no interior da região, tem 7 engenhos, situados muito separados uns dos outros. Entre o recife e aqui há ainda uma outra localidade chamada "Santo Amaro, na qual também se notam bom número de habitantes e alguns engenhos. Mas, para abreviar e não particularizar demasiadamente, passarei a região da cidade de Olinda e do recife, aí compreendendo a varga do Capiberibe, e depois a região do norte até Garaçu, e a própria Garaçué, se bem que esta mal mereça ser citada; aí se encontram pelo menos 36 engenhos; esta varga acima referida é o campo junto ao rio Capiberibe e ultrapassa em fertilidade as outras regiões desta capitania; em razão de sua extensão e excelente situação, conta o maior número de engenhos e fornece a maior quantidade de açúcar. Nesta região, para oeste ou em direção a floresta, o país é mais habitado, a saber " numa extensão de 20 léguas, havendo ainda, além da varga, as povoações de São Lourenço, Malchiape e um grande número de currais de gado, situados bem no interior, donde a madeira (chamada brasil) vinha ordinariamente em grande quantidade. E para impedir-nos de
Documentos Holandeses
Escrito por diversos autores e publicado por Serviço de Documentação do Ministério da Educação e Saúde