Fontes para História do Brasil Holandês. A Economia Açucareira.

§ 4.° " UNA " Não longe de Porto Calvo está situado um povoado de nome Una, em cujos arredores se encontra também muito gado, e os moradores plantam muita mandioca e milho, como em todos os outros lugares já citados; também muito fumo, feijão, favas e outros cereais e muitas outras frutas; pescam igualmente muito, e tudo trazem para vender aqui em Pernambuco. Nas vizinhanças há 4 ou 5 engenhos que fazem algum açúcar; o povoado está a 3 milhas da praia e pode subir-se até ele em uma chalupa; os moradores também não são numerosos, de sorte que penso que do rio São Francisco até aqui, no espaço de umas 20 milhas, podem morar cerca de 500 a 600 homens, quase todos mamelucos e gente muito má.§ 5.° " SERINHAÉM " Próximo a Una encontra-se um grande povoado chamado Serinhaém, pobre de gado porque os moradores ali se ocupam de preferência na cultura de canas, de modo que na jurisdição do mesmo povoado há 12 ou 13 engenhos, que ordinariamente fazem grande quantidade de açúcar, a saber, 6 ou 7.000 arrobas cada engenho e quase que é o melhor açúcar que se fabrica nesta terra; está a 2 milhas da praia e as barcas sobem o rio para carregar açúcar, de 100 a 110 caixas em cada barca; o mesmo rio é pouco profundo na foz, onde não tem mais de 7 a 8 pés d"água. No mesmo povoado e nas proximidades moram muitos Albuquerques, e grandes fidalgos, segundo se julgam,¹ mas na realidade gente pobre e indigente, e ao todo pode ali haver uns 500 habitantes, que plantam muita mandioca, fumo e toda a casta de cereais e pegam muito peixe; há também ali algum pau-brasil e a mesma jurisdição de Serinhaém é um sítio muito aprazível para morar-se.§ 6.° " IPOJUCA ? Perto de Serinhaém há um povoado de nome Ipojuca onde pode haver uns 600 habitantes em toda a jurisdição e muita gente rica, sendo um lugar muito agradável para morar-se ; nas cercanias há 13 ou 14 engenhos que fazem grande quantidade de açu-