Historia Natural Médica da Índia Ocidental

a perda de algum membro. É lindamente variegada de cores: as escamas são de um cinzento-cerúleo, com as orlas ígneo-cerúleas, e amareladas no ventre. Não somente sua carne branquíssima é comestível, mas, porque é friável e seca e de ótimo sabor e nutrimento, é estimada em toda a região. Se for conservada morta por muito tempo, torna-se mais tenra, como acontece a quase todos os peixes de carne dura. Como se se evaporasse o calor natural que conserva as partes, e o calor externo, amolecendo a carne, a tornasse mais úmida.CURIMATÁCurimatá. Entre os peixes brasilienses, nenhum é tão semelhante à carpa no sabor, na cor prateada, nas escamas, na forma (excetuadas poucas cousas) . Por isso, como tem a carne não glutinosa, mas seca e friável, é merecidamente considerado como delicioso, mesmo cozido sem condimentos, só com vinagre. E até é preferido por muitos à própria carpa; é da mesma índole e habitat desta; pois somente é apanhado em viveiros e lagos de água doce.